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今回は富山県にある「はじめ家」という家系ラーメン屋さんについて紹介します。今は数多く存在する家系ラーメン店ですが、その元祖は横浜にある「吉村家」だと言われています。その吉村家で修行したうえで開業し、家系ラーメン店として成功している店舗の...